☆、第45章 莲子心茶(2 / 4)

烤牛肉后她就明白，冰冻三尺非一日之寒，想要在这么短的时间内调教威尔烹饪出色香味具全的菜肴明显是一件不可能的事情。既然如此，多不如精。

    在料理的各个步骤中，刀功虽然不是最简单的，但是却是受其它因素影响最小的，譬如火候的掌握又要根据具体食材的不同发生变化，调料的配制还需要根据具体的情况施为。而且威尔身为男子，对力量的理解和掌控一般情况下是比她们这些女子要强的，正是因为考虑到这些因素，她才会让威尔着重练习刀功。

    至于威尔所说的只专精刀功并不能烹饪出美味的菜肴，那可不一定。

    阿婠竖起柳眉：“你做是不做？”

    认真严肃的阿婠在料理方面是完全没商量的，也丝毫没有了平日里看起来好说话的样子。

    威尔被阿婠突然的疾言厉色给吓住了，于是他喏喏的点头：“好好，我马上继续，师父你不要生气。”

    虽然威尔继续在切萝卜，但是阿婠明显看出了他的心烦意乱。刀功一途，最忌讳的就是这个，必须平心静气，方能手不抖心不乱、持刀运刀平稳。

    于是阿婠起身，往正味居做茶点的小厨房去了。

    她取了新鲜的莲蓬剥子，而后在莲子绿色的表皮上轻轻一划，那柔软的外壳就裂成了两瓣，洁白的莲米便露出了自己可爱的笑脸。阿婠用一根牙签从莲子底部穿过，贯穿中心，将翠绿色的莲子心给带了出来。

    阿婠用洗净的素手轻轻将莲子从牙签上摘下，放入一旁的簸箕中后用凉开水轻轻冲掉黏液抖散，而后用明火微微烤干。想了想，又加了些许甘草一起沏茶。

    不一会，这壶颜色翠绿的莲子心茶便做好了。

    莲子性寒，以此为原料泡出的茶自然最是平心静气，凉心去燥，加入甘草则是为了消除莲子心的自身苦味，让茶的回味更加甘甜。

    阿婠将这壶茶拿到了威尔的面前，斟了一杯递给他，然后让威尔坐下慢慢的将自己的想法说给他听。在阿婠慢吞吞的语调中，喝着杯中味道独特的茶水，他的心情终于慢慢的平静下来，但还是有些忐忑的开口道：“师父，你说的那道菜……真的可以吗？”

    阿婠瞪了他一眼，这金毛是在质疑我大中华几千年的美味沉淀吗？于是也不说话，直接离开了，留威尔一人苦逼的面对一堆大白萝卜。

    阿婠回到家的活动是什么呢？当然是继续看《腹黑陛下与我娘亲的二三事》了。经
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