☆、第34章 腊汁肉夹馍(3 / 4)

是口出恶言，真是太过分了。

    阿婠知道自己一开始就带着这种狭隘的情绪确实不好，但她也是人，偶尔也是会有些小脾气的，因此此刻的脸色就不大好看。

    大师傅站在老板身边怒视着对方，恶声恶气的说道：“你说要见着我们这里厨艺最好的人才会说自己到底哪里不满意，现在你看到了？还不赶快说出个所以然来，不要无故在这里捣乱！”

    威尔看着眼前膀大腰圆的厨子，又看了看眉清目秀的阿婠，撇了撇嘴：“所以然？因为你长得有碍观瞻，所以我吃不下去。”

    又被补了一刀的大师傅怒了：“放屁！老子年轻的时候也是能施展怀中抱妹杀的好吗？别以为你自己长得帅了不起！”不过，大师傅你是不是歪楼了？

    威尔直接无视了气得脸上肥肉直颤的大师傅，转向阿婠道：“看你长得还不错的样子，不如做道料理给我？先声明一下，我可吃不惯你们东方的米饭，而且现在饿得紧，赶紧弄点主食上来。”

    阿婠内心其实特别想给这个鬼佬来一锅盖，但她还是什么都没说，转身走进了厨房。没错，她确实可以让保安把这家伙赶出去，可是无论是使用武力或是嘴上逞能都是虚的，也只会让人看了笑话，她要用自己的厨艺让这家伙说不出话来。

    中华美食那么多，难道他认为只有米饭才能做主食吗？

    阿婠挽起自己的袖子，开始大展身手。她要做的，是古都西安的著名美食——腊汁肉夹馍。

    用碱水和面，而且这面要半发，才既不影响口感又不影响外观。烙馍时用小火慢烙，最好不要加油，这样才能做到外酥里嫩。

    烙好馍后将其从侧面切开，塞入炖好的腊汁肉，这样一份简单而美味的食品便做好了。

    相传这腊汁肉最早可以追溯到春秋战国时期，那时称之为“寒肉”，到了盛唐时名字便和现在基本一样了。其色红润，肉质鲜嫩多汁，通过各种香料的炖煮而入味非常，配合着口感极佳的馍食用味道更是绝了。

    阿婠初将肉夹馍用纸袋包好后变拿出去递给了威尔，并告诉了他这道料理的名字。彼时腊汁肉的香味已经窜入了威尔的鼻子，他觉得自己被手上这个相貌简陋的“汉堡”给迷住了——虽然它长得很奇怪，没有生菜也没有沙拉酱，但是闻起来却不知比自己吃过的汉堡香多少倍。

    于是他都忘记自己找茬的本意了，忍不住轻轻连馍带肉咬了一口，一瞬间这种浓郁的滋味就霸
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