☆、第31章 诗会宴(2 / 4)

今天究竟会有什么菜色。

    阿婠在了解了今日赴宴的人的身份后，便立刻决定好了今日的主题——诗会宴。

    诗会宴是我国五大名宴之一，与前文提及的满汉全席、烧尾宴并列，但不同的是，诗会宴更加高雅，将宴席和吟诗作对相结合，更合这些文人墨客的口味。

    既然包厢的主题是魏晋风流，阿婠准备的食物自然也是向其靠拢的。

    很多人对魏晋时期的美食可能并不感兴趣——在那个生产力极度低下的年代，老百姓甚至没有粮食来饱腹，哪里能有什么美馔呢？其实不然，因为还有一句话叫做：朱门酒肉臭，路有冻死骨。

    魏晋的美食可以说是穷奢极欲和饿殍遍地的最好对比。曹植就曾在《七启》中列出了他自己品尝过的一系列美馔：“玄熊素肤，肥豢浓肌……寒芳苓之巢龟，脍西海之飞鳞。”这里面的意思只要是个吃货一看就懂。

    据此，阿婠今日的诗会宴便是以海之飞鳞——鱼生为主打。

    鱼生对刀功的要求非常之高，必须将其片到薄如秋蝉之翼，放在月光下光能自然透过、放于眼前眼能视物方为最上乘的鱼生。

    片好的鱼生呈一种如玉的白色，用金丝橙等物调制后，分散贴于冰山之上，散发阵阵寒凉，周围云雾缭绕，真仿佛才从仙宫里端出的一般。

    厅中诸人虽说吃遍各地美味，但何时见过这般如蝉翼一般的鱼生，当下瞅得眼睛都直了。辈分最高的吴老最先回过神来，伸出筷子夹了一片放入嘴中。

    这鱼生甫一入口，便如冰消雪融一般化了开来，鱼肉的鲜美滋味蔓延至整个口腔，其中还有经过金丝橙调制过后的微酸，细品之后又变作甘甜。

    吴老放下筷子沉默了良久，直急的旁边的人抓耳挠腮，恨不得冲上去掐他的脖子——要么你就说说味道，要么你就开口让大家尝尝嘛！这是几个意思！

    吴老无视了周围火辣辣的视线，问旁边的侍者：“这道菜叫什么名字？”

    侍者也咽了一口口水方才答道：“老板说这个叫做金斋玉脍。”

    吴老惊讶道：“可是隋炀帝曾出口称赞为东南之佳味的金斋玉脍？”

    侍者默：“……”您问我这个才上岗的侍应生这个问题真的好么？何况这道菜正味居的菜谱上根本没有好伐？

    吴老听不见侍应生的腹诽，但很明显他也没指望对方能回答他，只是一脸郑重的对席中诸人说道：
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