☆、第25章 大救驾(4 / 4)

美味端出来。

    没错，阿婠只做了一道菜，但她有信心，就这一道菜，就能满足江瑾所有苛刻的要求。

    江瑾和章局长在餐桌前坐定，章局长乐呵呵的说道：“被你说的我还真有点期待了。”

    阿婠将那个银色的大餐盘摆上了餐桌，而后揭开了盖子——青花瓷盘里，红色的稠汤包裹着白色的块状物，掺着青椒、胡萝卜丁、洋葱丁和鸡蛋沫。

    红色、白色、绿色、橙色、黄色掺杂在一起，格外的好看。

    章局长奇怪的问道：“这是什么？我以前好像从来没有见过。”

    阿婠笑笑说道：“大救驾。”

    这个听起来就似乎很有故事的名字吸引了章局长的注意力，他不禁开口问道：“这名字有什么典故吗？”

    阿婠知道现在不是自己沉默的时候，于是努力克服自己的心理障碍说道：“大救驾这道菜确古时便有了，相传永历皇帝为躲避清军和吴三桂的追杀而逃进西南一带，在到达腾冲之时，又累又饿，几乎已经快要力竭而亡。当地百姓便用鸡蛋和青菜等物，配合饵块炒制成了这大救驾献于皇帝。永历皇帝吃完后深感满足，连声赞叹，说这道菜真是救了朕的大驾，故而名曰大救驾。”

    章局长兴致勃勃的挺阿婠说完之后便赞道：“这道菜看起来朴实无华，原来当中有这么一段典故，当真是有趣得紧，那这白色的就是饵块啰？”

    阿婠点头道：“大米捣烂揉制而成。”

    章局长一听到这里便眼睛一亮，急冲冲的问道：“可是颜师古曾提及的溲米面蒸之则为饵？”

    阿婠一惊，随后笑道：“章局长真是博闻强识。”

    听到这话，章局长哈哈一笑：“我对古时美味极感兴趣，只可惜生不逢时，我才是想不到你小小年纪却对这方面如此熟悉，确实难得，只是不知以你的厨艺烧制这大救驾味道如何？”

    阿婠自信的吐出了两个字：“极好。”