276把你娘子藏起来,小人的那一套做派(2 / 5)
就是说,后厨里的厨子还有帮厨的学徒,都跟在风云兮的手底下,学了近两个月了。
这些人学了这么些时日,原先就已经出师的糕点甜食厨子已经能够独当一面。
那些帮厨的学徒,也有个别表现不错的。
做甜食大有讲究,也是个精细活,心思不细腻,或是粗手粗脚之人,学起来费力,还不一定学得会。
风云兮当初挑人,主要挑的就是原本就会做传统甜食的厨子与学徒。
如此,她的新颖甜食,教这些人做,也容易上手一些。
总好过从头开始要省时省力。
忙碌到巳时开门做生意,第一批甜食已经做好。
夏季是冰沙和奶茶还有水果捞最好售卖的季节。
炎炎夏日,能有加冰的甜水喝,简直不要太畅爽惬意。
因此,浮生甜坞开张至今,生意一直火爆,冰沙、奶茶、水果捞这三种甜食,卖得非常紧俏。
反倒是蒸蛋糕,不及那三样。
至于每日备着的免费酸梅汤,三五个大水缸都能在打烊前就被客人们喝完。
月底了,风云兮盘算了开张近一月的账目,发现收益可观。
浮生甜坞平均一天将近能赚回来百两银子,除去成本,能盈利五成。
风云兮算了笔账,发现下个月只要能将生意稳定在现今水平,就能回本。
那么,下下个月,浮生甜坞就能够正式盈利了。
很快,她就能数银子了!
“主子,外面来了一位客人,要买酸梅汤的配方。”柳绿前来向风云兮禀报。
风云兮从书案上抬头,面露疑惑,“买酸梅汤的配方?脑子进水了吗?我这里有免费的不喝,硬要花银子买配方。”
“属下不知,对方好似颇有来头,主子您还是去看看吧!”柳绿若是自己能解决的问题,断然不会来请风云兮。
她在外交涉了好一阵,对方仍然是不依不饶,柳绿这才前来告知风云兮。
看着柳绿面露难色,风云兮就知,定是碰上了难缠不讲理的客人了。
风云兮搁下笔,将账本锁进书案的抽屉里,这才起身,“走,去瞧瞧到底是何方贵人!”
风云兮走到大堂,看到掌柜正在同一位穿着颇为考究的中年男子谈话,说话的态度带着些小心翼翼。
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