第36章 城(2 / 4)

喜欢美味的熟食。祭祀用的三牲都要做的色香俱全，至于味道，那就不讲究了。

    程府用的三牲，分别是三年的黑色公羊、三年的红色公鸡和三年的青色公鱼，分别代表了走兽类、飞禽类和鳞甲类。鸡和鱼是上厨房经常处理的，速度很快。羊就有点麻烦了。程府祭祀是用整只的，去毛就用了大半个时辰，去毛之后就涂上酱料炙烤。涎味一直守在旁边刷酱料，李玉儿也在一边打下手。

    油掉在炭火上，不断发出‘嗤、嗤’的声音，一阵阵香味随即散开，勾的人口舌生津。

    “接下来小火就可以了，我一个人也忙得过来。你也先回去吧，不用陪我待在这儿。”涎味终于忙完了手上的事情，放下了的酱料刷子道。

    “我还想等到祭神的时候再走呢？放心吧，我平时也睡得晚。”李玉儿笑着说。她是想看看这个完整的烤羊过程，虽然祭祀用的烤羊不一定好吃。当然李玉儿也是确定了这种烤羊方法不是什么独家手艺，才提议留下来的。

    涎味听到李玉儿不走，顿时更高兴了，她当然希望在这大晚上的有人陪着，只是想到李玉儿是想看祭神又有点失落：“我们女人是不允许参加这次的祭祀的，到时候也看不成。”

    “我知道，就是看看前面做的准备。”李玉儿早就知道了，她对所谓的‘神’，也抱着可信可不信的态度，自然不会因为这个而失落。

    两人一边翻着烤羊，一边说着话，烤羊的炭火里跟是散发着温暖，驱走了周围的寒意，时间也就过的快一些，以至于到烤熟时用了两个多小时，涎味和李玉儿也不觉得久。在李玉儿有意无意的引导下，涎味说了很多程府过往的事情，这也让她对程府了解更深。

    这只羊已经考的金黄，看着色泽诱人，香味更是浓郁非常。李玉儿看了之后忍不住赞叹道：“你烤的真好！”

    “那当然，可是烤了五六年的羊了，不然苏厨娘敢把怎么重要的事情交给我？”涎味说道她的拿手本事，也忍不住骄傲道。

    看着时间也快到子时了，几个婆子打着哈欠来到上厨房，涎味走到里间去把在睡觉的苏厨娘喊了起来。

    苏厨娘看了看快要爬到正空的月亮道：“今晚天气不错。走我们先把东西端到门口去。”

    正门口，无数的火把照的周围亮如白昼。管家已经带着小厮摆好了祭案、香烛等，李玉儿她们把三牲、糕点和水果放在指定位置。

    等一切收拾停当，程老爷就
    本章未完，点击下一页继续阅读