第24章 冰雪消融春光暖(4 / 8)

瓷罐里舀出来三勺冒着尖尖的白糖。

    白糖对于普通农户而言，着实是极为贵重的东西，这一罐白糖竟然要足足五十文，比吃肉还要破费。

    不过齐蓁也是个挑嘴的，若是能用白糖做出一些好吃食，她也不会吝惜那五十文钱。

    锅铲在锅里头不断翻炒着，不一会结晶状的白糖就逐渐融化成了糖浆，泛着淡淡的黄色，闻起来也带着一点焦香，十分诱人。

    将过了水的五花肉直接掉进锅里头，又加了不少酱油，继续翻炒着，等到时候差不多了，齐蓁往里头倒了水，用大火烧着，之后抠出一些柴火，转为小火慢炖。

    另外一只猪蹄则放在案板上，烧肉的时间不短，此刻猪蹄已经没有刚才那么烫手了，齐蓁用菜刀将猪蹄切成几块，放在瓷罐里头，再往其中加入通草一钱、炙甘草二钱、新鲜香菇三朵、切了些姜片进去，之后瓷罐就一直放在炉子上煨着。

    厨房里飘满了红烧肉的甜香味儿，齐蓁也没有停下来，她不爱吃饺子，但却不代表廉伯元与廉仲琪两个娃娃不爱。

    用水和了面放在木盆里头，仔细盖上盖子，再将木盆推倒炉灶边上，过了一个时辰，面也就发好了。

    在这段时间内，齐蓁也没闲着，将那一斤精瘦肉用水洗了个干净，与香菇一同放在案板上，用菜刀狠狠的切碎。

    咣当咣当的声音着实不小，引得廉伯元跑到厨房里偷看，他嗅到了锅里炖着的红烧肉的味道，顿时咂了咂嘴，显然是有些馋了。

    齐蓁一边调了饺子馅儿，一边将厨房里生出来的豆芽儿给取了出来，用水焯过之后凉拌，省的满桌都是荤菜，吃起来实在是腻歪的很。

    这么说起来，齐蓁还真有些矫情，毕竟她前几月过得还是饥一顿饱一顿的日子，现在手头宽松了，竟然还嫌弃上了荤腥儿。

    好在廉伯元与廉仲琪兄弟两个并不像齐蓁这么难伺候，只要好吃的饭食，他们都不挑剔。

    红烧肉在锅里足足炖了一下午，等到了天边擦黑时，齐蓁闻着厨房里头那股味道，一时之间肚子里竟然也发出了响声，显然她也有些饿了。

    动作麻利的擀皮包饺子，廉仲琪非说要来帮忙，最后弄得满脸都是白面，跟只小花猫也没什么区别。

    齐蓁伸手刮了刮他的鼻尖，很快就包好了饺子，她调制的馅料本就不多，毕竟家里一共只有三口人，若是做的多了，恐怕得日日都吃同样的东西，这对于齐
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