第114章 卤煮火烧(2 / 3)

    “肥肠多点，猪肺少点！”

    听到温暖喊了的话，那老板点了点头，果然就从锅里挥出一长条已经卤得透透的，正滴溜溜地落着汤水的肥肠。肥肠刚落到案几上，几个刀光过后，便切成了一段段。接着又是五花肉、猪肺依次切好装碗，再在碗里洒上一把碧绿新鲜的香菜碎，淋上一勺红亮的辣椒油，再放上一勺蒜蓉，最后从大锅里舀上一大瓢熬得香香的浓汤浇到上面即可。

    老板把卤煮火烧端上桌，叮嘱道：“不够辣您只管开口，我再给您加！”

    “谢谢！”

    一大碗的卤煮火烧，汤浓味香，腾着热气，摆在面前光是看着都觉得食欲大增。

    温暖抽出一次性筷子，在碗里搅了搅，让辣椒、蒜蓉和汤更均匀地调合。再接着，便是大块朵颐了。

    肥肠处理得很干净，没有一点异味。吃在嘴里，汤汁四益。虽然煮得久，却还保留了一点嚼劲。

    猪肺，温暖并不是特别喜欢，因为这玩意比大肠更难处理，手艺稍差，味道就做得不吃。但是这里的猪肺做的不错，吃起来有点像猪血的感觉，只是比血更有嚼头一些，口感很柔软，温暖一连吃了三片，都有点后悔刚才减了量。

    猪五花肥瘦相间，虽然比起温暖在肉夹馍里用的拉雅黑毛猪肉来说，差了好几个档次，但是味道也还不错。出门在外，吃的就是当地的特色，合口就即可也不能要求高。

    再喝口汤，汤的味道很浓，不过以温暖的口感来说，稍稍有些偏盐了些。

    一碗卤煮，有荤有素，还有主食，热呼呼的一碗吃完肚子就饱了，暖意从嘴进到胃，又从胃扩散到周身。舒坦！

    这时，拼桌的其中一位女生道了句：“五花肉的味道差了点，没有我在崇闲吃的肉夹馍里的肉好。”

    温暖突然听到“肉夹馍”这几字，便下意识地想着：不会是我卖的吧？

    果然紧接着就听对方道：“就是温暖小吃铺卖的肉夹馍很有名的，连大明星都推荐呢。”

    另一个女孩见他说得夸张，有点不太相信：“真的假的？这家的卤煮我从小吃到大，五花肉煮得已经够好的了，比这不好？我怎么那么不信呢？”

    “表姐，我说得都是真的！那家的肉夹馍真的超级超级好吃！我跟我室友经常去吃，特别我室友，她以前脱发可严重了，自从吃过肉夹馍之后头发都变得乌黑飘逸了。可惜，离得远不好携带，不然我一
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