第70章 烤花篮桂鱼(2 / 4)

得油光发亮，从白色变成焦黄色，格外诱人。

    烤鱼的香味也随之飘散在整个厨房里，也不知是谁的肚子发出了“咕噜”一声。

    鲁大厨很不高兴，一个冷眼就瞪了过去就算人家手艺厉害，你们也不至于这么丢脸吧

    紧接着又听旁边又有人“咕隆”一声，似是吞咽口水的声音。

    鲁大厨“”做为厨师，居然会对一道见惯了的菜咽口水丢脸丢大发了

    那边，温暖已经烤好了鱼，放在盘中，又放了朵提前雕好的萝卜花，心中微微有些遗憾这里的食材都不趁手，盘子也小了些，要不然可以摆个鱼戏莲叶的图案来，便兼具色、香、味。

    嗯色虽然少了些，但好歹这一条烤得还挺成功。鲁菜秘籍就是厉害，不光让自己掌握完整的菜谱，连相关的经验，以及所需用到的技法都一并让她传承下来了。

    要不然，凭她一个没有什么厨师经验的人，想要做烤花蓝桂鱼这样复杂的菜肴，几年功夫都未必能做得如此美。

    “好了，请品尝。”

    菜肴已经做好，摆在众人面前，静等品鉴。

    烤花蓝桂鱼本是这家餐馆的招牌菜，也是鲁大厨的拿手菜。但是他烤的鱼，外皮没有这么漂亮的色泽，面皮过厚，导致鱼的形状也不如眼前这条美观。

    至于味道虽然还未品，但是这条鱼的香味绝对秒杀他做的鱼。这一点从吃瓜厨师们的表现就能看得出来。

    虽然很想一尝为先，但鲁大厨没发话，别人都不敢冒头。

    最后还是鲁大厨闷声不响。拿了筷子，在烤得焦黄油亮的面皮上轻轻一扒，面皮便豁开了个大口子，随之有薄薄的蒸气腾出，出现在眼前的是雪白的鱼肉，鱼肉下的色彩明艳的各色内陷。随着鱼肉被扒开，肚中的汤汁慢慢渗出，还浮着一层薄薄的油花。

    各种食材相互交融的味道弥散在四周，香得无法容易，连鲁大厨都有些食指大动。

    鲁大厨先尝了一口鱼肉。桂鱼的肉质本就细腻，又因少刺而受人推崇。虽然经过长时间的烤制，但是鱼肉依然很嫩，即有微微的火烤香味，又混着八宝内馅陷的咸鲜之味。口感丰富，一口难忘。

    再吃外面的面皮。因为之前用了整张猪网油，面皮吃起来焦香酥脆，沾到汤汁的地方更是鲜美得，让人恨不得把舌头都吞下去。

    “师傅，我能不能也尝一口”说话的是鲁大厨带的徒弟，跟着学了
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