第32章(5 / 5)

！什么狗屁！糊弄老子呢啊！”

    店内顿时鸦雀无声，只听前厅的服务员低着头一直在道歉：“对不起对不起！”

    周晓明见势立马大步朝那位客人走去。

    周又菱没有上前，她站在原地看着。

    她不会处理这种事情，也没有任何经验，她必须完全信任周晓明的处事能力。

    而她也很相信周晓明。

    面对暴怒的客人，服务人员要把姿态放到最低。

    周晓明弯着腰在那位客人面前，虽然周又菱听不清楚他说什么，但能看到他已经努力在调节。

    客人的暴怒，周晓明的低姿态，鲜明的反差。

    很快，那位客人的脸色也终于阴转晴，但显然还是不太高兴的。

    周晓明知道周又菱在等待结果，处理妥当之后跑来对她说：“是松鼠桂鱼出现了问题。”

    周又菱知道这道菜。因为付老爷子很喜欢松鼠桂鱼，所以每次周又菱到付家似乎都会给付老爷子献上这道菜，而付老爷子也每每都会吃个精光。

    不得不说，松鼠桂鱼在处理上是有一定的难度，但对于一个成熟的厨师来说，应该不在话下。

    周晓明说：“菜品上来有臭味，口感也不好。”

    “食材不新鲜吗？”周又菱问。

    周晓明带着周又菱一起去到后厨，询问原因才知道，会这道菜的厨师今天没来。而勉强会做这道菜的厨师只是潦草处理，鱼也没用新鲜的鲑鱼，才导致这次不愉快的结果。

    苏兴安毕竟还是缺乏一点处事经验，解释说：“我刚才在处理一道大菜，都是我的不对。”

    “我们先不追究责任。”周又菱摇头，问他：“那你会做这道菜吗？”

    苏兴安有点为难：“我会做，以前做过几次，但是并不能保证口感。”

    客人已经很生气，若菜品端上去的口感再出现问题，那恐怕不得安生。

    这可怎么办？

    周晓明说：“那位客人说了，他不要任何赔偿，就要吃到最正宗的松鼠桂鱼，吃不到他今天就要砸店。我算是安抚了他，接下来的事情希望你们后厨给点力啊！”

    苏兴安急得冒冷汗，硬着头皮说：“那我尽量做。”

    周又菱拦住了苏兴安，说：“我来吧。如果出了问题，我来负责。”