第107章 花鲢鱼汤(2 / 5)

咱们珺珺还没吃过鱼，让她尝尝。”

    还真是，鸡肉猪肉小予珺吃过了，羊肉也尝过一次，但她能跟着吃饭后家里还没做过一次鱼呢。

    徐春春把鱼放在案板上，回屋换衣服的功夫，就听到了雪球兴奋的叫声。

    它一定是闻到味道了，正在想办法靠近鱼。

    “雪球，快过来！”

    果然，徐春春来到火房门口，就看见雪球直起身子，前肢扒在桌边，后肢用力，向着花鲢鱼伸头。

    左防右躲，徐春春把鱼扔进水盆里，准备清理一下鱼鳞和鱼内脏。结果刚一接触到水，鱼就动了起来。

    水花直接溅了徐春春一身，感情刚刚它还是在装死！

    一动不动的鱼，她还敢上手刮一刮，现在面对着一条不住扑腾动来动去的大鱼，徐春春不敢了……

    “图南！”

    十几分钟后，徐春春仔细用水反复冲洗着手里的鱼肉。鱼身上不能吃的地方，已经被裴图南清理掉了，大鱼安安静静的躺在案板上。

    花鲢鱼清蒸炖汤都可以，不过对于一年吃不了几回鱼肉的人家来说，还是炖汤最合适。

    既能喝汤，又能吃肉。

    鱼肉很厚还带着骨刺，徐春春用菜刀狠狠剁了一下才剁下来，一条鱼分成三块，鱼头鱼身和鱼尾。

    不分部位直接都煎的两面金黄，煎好了往锅里放些葱段姜片和盐，倒水焖过鱼身，盖上锅盖等着就行了。

    徐春春接下来要做的，就是看着灶里的火，让它不能过大也不能过小。

    香味儿没用多久就出来了，不光雪球守在火房门口，小予珺也自己走过来了，“饿了，饿了。”

    一边说着，她的口水一边不受控制的分泌了。徐春春看着小予珺的馋样忍俊不禁，“不是刚刚吃过了，怎么这么快又饿了？”

    “小馋猫等会儿就有鱼汤喝喽。”

    时间一分一秒的过去，徐春春估摸着差不多了，就找了一个干净的小碗放在锅边，然后打开锅盖盛了半碗鱼汤。

    鱼汤上漂浮着一层淡淡的油，汤是乳白色的，用大铁锅熬出来的，不加豆腐颜色也好看。

    碗里的鱼汤，徐春春吹凉了后喂给小予珺。这叫吃锅边菜，是小孩子的专属福利，不等上桌，就跟着大人在火房吃饱了。

    村里的孩子都这样，他们胃口小，等到了正式吃饭的时
    本章未完，点击下一页继续阅读