第351章 也做粤菜(2 / 3)

“没想到，竟然有机会在比赛中，试吃到这种菜品。”

    “他想做，我当然不会拦着。”莫晓和的嘴角轻笑，目光却看向郑轲。

    能让萧寒推荐的选手，究竟会烹制出何种水平的菜肴呢？

    这让莫晓和非常期待。

    郑轲这时也将他准备的食材，摆放在了操作台上。

    处理过的雉鸡和野鸭，水发完全的鱼肚和鱼唇，青蒜、姜块……

    七七八八的东西，竟然摆满了操作台，只留下一小块地方，摆放砧板和器具。

    莫晓和摸着下巴，思考之前萧寒给他看过的菜单，并与之一一对应，大部分都能对上，除了雉鸡和野鸭，以及……

    “羊肉？”莫晓和看到郑轲最后拿出的羊肉，稍微一愣，“怎么不是狗肉？”

    “莫老看得出，郑轲想要烹制的菜品？”陈羽雯好奇地问道，郑轲现在还没正式开始烹制。

    “应该是满坛香。”莫晓和说道。

    “满坛香？”陈羽雯一愣，随后视线立刻在郑轲和刘浩林身上移动，“等等……莫老，你是说，这个叫做郑轲的选手，他也要烹制粤菜？而且，还是和浩林的比赛中，使用粤菜？”

    莫晓和点了点头，“没错，这是烹饪比赛，而且，谁也没规定，只有浩林才能烹制粤菜。”

    “话是这样说没错，但郑轲的心也太大了吧？是吧，萧老师。”陈羽雯问向萧寒。

    萧寒揭起茶盖，轻喝了一口茶水，“比赛题目是‘野味’，粤菜在这方面，有很大的优势。郑轲的选择也没错。”

    陈羽雯一愣，随后又点了点头，“也是。”

    如果郑轲选用其他菜系，做出的菜品也不是刘浩林的对手。而选用粤菜……拜托，刘浩林的老师，可是粤菜泰斗……

    唉，这就像是……两杯毒药，总要选一杯喝。

    反正结局都差不多。

    陈羽雯再次看向大屏幕，郑轲已经把羊肉切块，而雉鸡和野鸭，以及猪腹肉，也相继被剁成了肉块。

    做完准备工作后，郑轲开始给炒锅加热，随后将羊肉放入锅中翻炒。

    陈羽雯看到这里，刚才的质疑声顿时消失。

    作为特级厨师，她随便看两眼，就知道选手的厨艺，到底如何。

    上一场比赛，傅修筠和程怀志声名在外，他们的表现，都在陈羽雯的预期
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