第三十章 初次烧烤(2 / 3)
剥皮的过程过于血腥,上辈子叶柳就不忍直视,这次依然如此,粗略瞧了下处理第一只田鼠的过程,剩余的叶柳就没有再看下去了。
附近陆续围过来不少村子里的人们,都在感慨他们家挖了这么多的田鼠。
田鼠肉都是精细的瘦肉,无论怎么煮来吃都很美味,只不过挖田鼠的过程比较麻烦,加之许多人抱有一种偏见,认为田鼠肉那是低贱的肉类,虽然好吃,却不是每家每户都会去挖来吃的。
这会儿看着叶柳家一下子挖了这么多,有眼热说着风凉话的,也有真心实意夸奖的。
兄弟几个都大方的和人交谈,人多速度也快,不多会儿便将所有的田鼠都清理干净了。才刚清理完,就见叶柳提着一个布袋子走了过来。
“表哥,咱一并将这些雀鸟清理了吧,迟点烤来吃行不?”
“没问题,看来今天咱们要大开荤口了,说起来四丫的功劳才是最大的呢,若不是你出的点子,我们也不会抓了好些麻雀与田鼠来,一会儿二表哥给你烤多点肉吃啊。”
“那我就不客气啦。”叶柳笑眯眯地将袋子给了表哥们,反正如今也大把多,亏着谁都不会。
由于叶柳外婆家离自家有段时间的距离,因此晚饭得早点做才更方便外婆一家回家。众人本就喜庆,难得聚在一起,便也更加活跃起来,才半下晌就开始收拾,也不知是谁的主意,说是喊上小叔一家一并过来凑热闹。
刚巧小婶的娘家也在,围起来足有二十几号人。小叔的娘家带了不少野味过来,这时倒是派上了用场,只是那些田鼠估计也留不到晒老鼠干了,毕竟人多了不少。
人多,叶柳便想了个主意,将前世的烧烤经验分享给大家,让几个表哥带着小婶娘家的两个侄子一并,商量好打算用铁板做烤板,烤些肉类,撒上些孜然粉之类的吃,另外一些便是直接接触火源烤。
趁着他们在忙活准备竹签以及串肉串的空隙,叶柳又喊上叶兰俩人去做了不少的蒜蓉和酱汁出来,古时候的酱料什么的的都少,像叶柳家这种农家人就更加少了,只能将就着。好在小叔家有蜂蜜,倒是提供了一罐出来给大伙儿添味用,叶柳也不客气,再取出一些自家的辣椒酱以及油盐出来,倒是将烧烤的过程进行得热火朝天。
一边的叶雪和方山竹倒是玩得不亦乐乎,两个小娃娃年纪相仿,语言互通,在这样热闹的环境下更是放肆地玩,有大人看着倒也没出什么乱子。
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