第五十三章主厨招聘(2 / 3)

来请坐！”谢晋客气的说着，还倒了一杯热茶。

    “免贵姓刘，刘贵，以前人称快刀刘，因为我的刀很快，刀功特别扎实，我今天带了刀来，你可以考考我！”刘贵谈到他的快刀，脸上浮现一抹骄傲。

    “哈哈，不急，我叫做谢晋，是这家店的老板，我相信刘先生能来到这里一定是有真本事的，我想问你一下，你真的各种菜色都精通吗？我这边有些材料，你看看能不能给我做出来试试！？”谢晋指着厨房问道。

    “这个，”刘贵面露一丝难色，随后一咬牙道：“没问题，您就看好了！”

    说罢，不再废话转身就跟着谢晋进了厨房。

    今天谢晋也没有难为刘贵，只是挑了一道松鼠鳜鱼和炊太极虾，这两道菜不仅能够体现厨师对色香味的把控，更是考验厨师的刀功和拼盘能力。

    刘贵先是决定做松鼠鳜鱼，你还别说，一把菜刀拿在手上当真稳健，顺着鱼的纹理来回几刀，整个鱼便已经被处理完毕。

    随后，又是一阵眼花缭乱的表演，费了一番功夫之后，整道松鼠鳜鱼就被制作了出来。

    谢晋不是专业的美食评论家，甚至他都没有机会吃过这道菜，但是当鱼肉含在口中的时候，他知道这道菜的味道是极美的，至少以他的见识那是完全合格了。

    在谢晋品尝的时候，刘贵则的一旁盯着，看到前者露出笑容的时候，他不由得送了一口气。

    “这道菜还行吧，我这就开始做下一道菜！”说着刘贵再次动手，一道炊太极虾很快就摆盘出炉了。

    这道太极虾可算得上做工精细了，比之最精细的江南小吃也不让半分。

    “捡到宝了！”谢晋心里暗叹。

    “刘先生，你完全符合我的标准，你看你什么时候能来我们这里工作？”谢晋直白的说道。

    “啊？真的吗？”刘贵胡子喜得一颤一颤的，但是欢喜过后，却又面带愁容得道：“有一件事我必须要坦白，我因为一次事故失去了自己的味觉，所以做菜只能靠着我的自觉和四十几年的厨师经验，这两道菜之所以味道还行，靠得是我的经验，若是你让我做我不熟悉的菜，我做出来可能味道会有一定的问题，所以你能接受这一点吗？”

    “什么！？”谢晋呆了一下，终于是明白了对方为什么明明又那么好的厨艺却来自己这个名不见经传的小农家乐应聘。

    但很快谢晋就想明白了，不是如此，
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