第432章酒楼闹事(1 / 3)
正月里县城酒楼的生意都特别好,蒋家的醉仙楼也是生意火爆。从辰时末,就有客人陆陆续续进门,刚刚巳时中呢,楼上楼下十几个包厢几十张桌子就全都满了,门外还有等着的人。酒楼里的伙计全都忙的脚不沾地,即便这样依旧是忙不开。
“今天可真是邪了啊,怎么这么多人?你说这都眼瞅着快正月十五了,按理说年也该过完了啊,怎么还比前几天更热闹啊?我瞅着今天的人能有前几天的两三倍呢,外头那么多人都等着不肯走,这是咋了?”前面跑堂的小伙计两条腿都快跑断了,那边还不断有人喊着加菜添酒,小伙计忍不住就嘟囔了两句。
“少废话,赶紧干活吧,人多才生意好呢,要是天天这样不用多长时间就能把裕芳斋给比下去了。都给我精神着点儿啊,要是哪个敢偷懒,看我不揭了他的皮。”掌柜的站在柜台里面,一边看着账簿一边拨拉算盘,还得不时的回身拿酒壶递出去,也是把他忙了个够呛。
小伙计被掌柜的教训了两句,伸了伸舌头赶忙干活去了,而这个时候,后厨那边却急急忙忙跑过来了一个小学徒。“掌柜的,后头大师傅有事情找你,说是很重要,让你赶快过去一趟。”
掌柜一听连忙放下了手里的账簿,“这可真是,越忙就事情越多,没见到前面都忙成这样了么?后头又出什么幺蛾子呢?”抱怨归抱怨,掌柜倒是没敢怠慢,连忙就离开柜台去后厨了。
来到后厨,就见到大师傅正瞅着那边木盆里的各色肉食发愣呢,“郝师傅,你找我有事情?”掌柜问了句。
“大掌柜你可来了,你快来看看,今天庄子上送来的肉都不太对劲儿啊,怎么看着肉的颜色有些发青,这是咋了?”大师傅做菜多少年了,对于食材的把握还是很有经验的,眼前这些肉食一看就不对劲儿,大师傅生怕出错,于是才让人找来掌柜,当面询问。
掌柜看了看,伸手将大师傅拽到了一旁,“郝师傅,我实话跟你说,今天庄子上送来的肉确实有点儿毛病,不知道怎么了,庄子上的猪羊昨天都有点儿打蔫儿,老崔一看不好就赶紧杀了。我看着也不算啥大事儿,你就照常做,除了你能看出来之外别人肯定看不出什么,加了调料做出来谁也不知道,都是蒋家的买卖,咱也不能把这些肉都扔出去吧?”
老崔早晨起来亲自往酒楼送的肉食,还特意塞给掌柜一些银子,就是想让掌柜先别声张,等着老崔那边把肉全都处理之后再向东家禀报。掌柜跟老崔常来常往也有些交情,再者他也没
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