第226章(4 / 4)

香明天到食品厂去找她，托服务员送给谢华香。

    谢华香等了一晚上没等到雷绍军，也不着急，早早洗完澡上.床睡了。

    第二天早上才拿到的雷绍军的纸条，她带着纸条直接就往食品厂去了。

    见到雷绍军，谢华香也不卖关子，直截了当地说了出来：“充气包装。”

    雷绍军一愣：“充气包装？”

    “如果是普通的包装，包装袋封口之后，里面并不会有太多的气体，但是这个包装，需要我们特地将空气充进去然后再封口，至于具体怎么做，你们的技术部门应该可以想出办法，不需要我多说了吧？”谢华香镇定地说。

    雷绍军仔细地想了一下，脸上现出喜色，赶紧大声叫人过来，吩咐下去，让技术科的人赶紧试着往包装袋里充气，然后拿过来给他看。

    这种往塑料包装袋里充气的方法，谢华香早就想到了，只是她们东水食品厂的技术水平确实还有点落后，无法实现大批量生产的时候也采用这用办法，不过她估计，省食品厂应该是能够做得到的。

    “不过这种办法只能是暂时的，因为，首先我们现在用的这种包装膜的密封性并不算太强，充在里面的气体不一定能保持很长的时间，二则是因为薯片是属于油炸食品，含有大量的油脂和蛋白质，如果长期和空气接触，容易出现不酥脆和哈喇味的现象，所以充到包装里面的气体，最好使用氮气。”

    谢华香一点儿也不藏私，因为她知道，要想得到什么，首先也要有真诚的付出：“氮气是一种惰性气体，本身无毒无味，化学性质比较稳定，不会使食物发生变质，所以用充氮气的包装，不但能够保护薯片不被压碎，还能延长保质期，保证产品的品质稳定。”

    省食品厂技术科的办事效率很高，没一会儿，就送来了两包薯片，其中一包是普通包装的，而另一包，则鼓鼓囊囊的，里面充满了空气。