第194章(4 / 4)

半做了豆腐鱼头汤，鱼尾做了个红烧鱼尾，鱼身上的鱼皮剥下来，做了一个凉拌鱼皮，鱼骨烧成番茄鱼骨汤，还有鱼身上的肉，一半清蒸，一半做成酥炸鱼块，剩下的鱼肠和鱼干也不浪费，用来煎蛋。

    一条鱼足足做出了八种吃法，可算是把题目中的丰富多样这一点发挥得淋漓尽致了。

    而且万柳芳的手艺确实是很不错，就连谢华香她们在后厨中，都闻到了香味，廖淑芳的心里反而平静了下来，能进入到这第二轮考核的，都是厉害的人，她有幸能够跟他们同场比赛，不管结果如何，都是一件荣幸的事了。

    谢华香见她没有发慌，处理食材的手反而更稳了，心里也是高兴的：“对，就应该这样，你要是对自己没信心，那可是对我没信心啊，我给你想的主意，能差得了吗？”

    廖淑芳想想确实是这个道理，不管怎么样，她待会都要好好表现，不能辜负了谢华香的这片苦心。

    至于排在第四位的陈师傅，两人就没费心去打听他到底做的是什么菜了，而是专心做她们自己的准备，直到她们把食材都准备好，只等陈师傅做完下场的时候，才听到迎宾馆其他后厨的员工在议论说：“哇，真没想到，原来我们平时都扔掉的鱼鳞，居然还有这样的吃法，真是一点儿也不浪费啊！”

    “可不是嘛，那一道鱼鳞冻和香酥鱼鳞，刚上桌的时候，我都没看出来是用什么做成的。”

    鱼鳞冻和香酥鱼鳞？谢华香的心中一动，想不到这里还能有一位跟她心有灵犀的厨师呢！她不由得微笑着问那位员工：“请问陈师傅除了这两道菜之外，还做了什么呀？”