422.傲慢与偏见23(4 / 4)
这是准备做糖炒栗子?”
林淡摇摇头,“练完刀功我还得练颠勺翻锅,锅里没点重量,怎么把腕力练出来?一日不练,刀功就生疏了,力气也消退了,上了灶台便做不出原来那个味道。”
汤九不禁叹了一口气:“你们练习厨艺,丝毫不比我们练习武艺轻松。”
“每门手艺都是这么练出来的,不稀奇。”林淡放下菜刀,走进厨房,把熬卤汁的大瓦罐的盖子掀开,用长勺徐徐搅拌,完了捞出已经熬烂的整鸡、整鸭、猪蹄、五花肉等物,再把新宰杀的整鸡、整鸭、猪蹄、五花肉、猪皮等食材投放进去,继续熬煮,末了把盖子盖好,周边的空隙用湿毛巾堵住,上头还压一块石板,以防跑味。
盖子掀开的一瞬间,汤九差点被熏晕过去,不是因为臭,而是因为香,太香太香,简直勾魂!
三月过后,林淡学会了这道菜,辞过依依不舍的老妪,带着齐氏离开了小镇。从此以后,她辗转各地拜师学艺,别人不愿意教,她就在这人的店里或家里做活,用诚意打动对方,对方若还是不愿,她也不会抱怨,默默离开便好。