第三十六章 包饺子(2 / 3)
剁馅,一边小声说着:“你教我好不好?”
欧北辰看田梦脸红红的,知道她不好意思了,不忍心再打击她,就点头答应了。
欧北辰剁好了白菜,拿了大葱剥好,又拿了一块姜放到案板上,做了示范动作,之后就让田梦把葱和姜切碎,他则是拿了盆子盛了白面开始和面。
田梦拿刀先把葱姜切成小块,然后照着欧北辰剁白菜的样子开始剁了起来,葱和姜本身就是辛辣的东西,田梦这一剁可不要紧,一下子薰的眼里直掉泪,没几下,泪水就流了满脸,她也不敢拿手擦,怕手上带了葱姜的味道再把眼睛辣着了。
欧北辰那边和好了面放到一边醒着,就过来看田梦有没有剁好葱姜,过来的时候就看到田梦正哭呢,可把欧北辰吓坏了,赶紧跑过来抱住田梦,一手夺过她手里的刀,着急的问:“梦梦怎么了,是不是切到手了,我就说不让你弄,你偏要逞强。”
“没有!”田梦眼里流着泪,心里很好笑,看欧北辰这么紧张她,还挺甜蜜的。
“我没有切到手,就是那个葱太辣了,弄的眼睛不舒服。”田梦小声说着,让欧北辰把她口袋里的手绢拿出来给她擦泪,把眼泪擦干了这才笑了笑:“我都不知道,原来做饭这么辛苦的。”
欧北辰没好气的笑了笑,拿起刀来让田梦让在一旁,他剁起了葱姜,一边剁一边对田梦说道:“你啊,不会就不要逞强了,以后我会做饭的,只要你不会的,我都可以学着做。”
田梦看欧北辰利落的剁完了葱姜,又开始拌馅,心说,我不会的你都可以学吗?那我还不会做衣服,不会织毛衣呢,你一个大男人也要学吗?
别说,田梦这个时候真的很不以为然,完全没有想到将来有一天,欧北辰真的会实现他的诺言,真的去学习了这些。
当然,这时候田梦是想不到的,她只是很认真的看着欧北辰拌馅,欧北辰先把弄好的葱姜放到白菜上面,然后再把酱好的肉馅也放进去,再之后就把油和味精还有一些调料放进去,开始搅拌起来,一边搅拌一边告诉田梦:“拌肉馅的时候要顺时针的搅拌,千万不要胡乱搅,那样包出来的饺子馅是散的,朝着一个方向搅拌,包出来的饺子馅就会抱成丸。”
田梦很认真的听了,一一记在心里,等欧北辰把馅弄好了,就开始包起了饺子,俗话说,穷人的孩子早当家,欧北辰真的很能干,才多大点年纪啊,里里外外一把手,和面擀皮,包饺子,做的快极了,不一会儿的功
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